Séminaires

Jeudi 16 janvier 2025

Maxime Tranchard (PSAE) présentera  "The UK Soft Drinks Levy Tax”/

Résumé :

Cet article étudie la mise en œuvre de la taxe sur l'industrie des boissons gazeuses (SDIL) au Royaume-Uni, en s'appuyant sur des données de panel de 2015 à 2018 pour évaluer les impacts de la politique. Introduite en avril 2018, la SDIL est une intervention fiscale ciblée visant à réduire la consommation de sucre par le biais d'un mécanisme basé sur les prix. En vertu de cette politique, les boissons dont la teneur en sucre dépasse 5 g par 100 ml sont soumises à une taxe de 18 pence par litre, avec un supplément de 8 pence pour les produits dépassant 8 g, ce qui laisse une partie de la chaîne d'approvisionnement non touchée par la réglementation.
Alors que des études antérieures ont examiné les effets immédiats de la SDIL sur les habitudes de consommation, les stratégies de prix et la reformulation des produits - en mettant en évidence les efforts de reformulation significatifs dans la phase précédant la mise en œuvre - cette étude fait progresser la littérature en adoptant une approche structurelle. En intégrant les données d'un panel de consommateurs avant et après la mise en œuvre de la taxe, cette analyse permet de distinguer les effets causaux de la taxe des tendances plus générales du marché. En outre, le cadre structurel permet des simulations contrefactuelles, ce qui nous permet d'évaluer les impacts potentiels de la politique dans un environnement antérieur à sa mise en œuvre et d'explorer des modèles de taxation optimaux.